विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पेपर टॉवल के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। 12- या 14 इंच के भारी कटोरे में पानी उबालने के लिए लाया जाता है। गाजर जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। कवर और उबालें लगभग 10 से 12 मिनट या जब तक कि गाजर सिर्फ निविदा न हो। नाली में गाजर। तैयार बेकिंग शीट को सावधानीपूर्वक चालू करें। (जब खाना पकाने के दौरान गाजर पर हरे रंग के शीर्ष छोड़ दिए जाते हैं, तो वे बहुत नाजुक हो जाते हैं। जैसा कि गाजर पकते हैं, कुछ सबसे ऊपर आ सकते हैं।) अतिरिक्त कागज तौलिये के साथ सूखी।
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गाजर को चमकाने के लिए उसी भारी कड़े में मार्जरीन, शहद, अदरक और नमक मिलाएं। मध्यम गर्मी पर लगातार हिलाओ जब तक मार्जरीन पिघल नहीं जाता है। गाजर को ध्यान से जोड़ें। धीरे से 2 से 3 मिनट के लिए या गाजर को पूरी तरह से शीशे का आवरण के साथ लेपित करें और पूरी तरह से गर्म करें।
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सेवा करने के लिए, उथले कटोरे में या एक थाली पर गाजर की व्यवस्था करें; पैन से शेष शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी। 12 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
गाजर को पकाया जा सकता है, ठंडा किया जा सकता है, ढंका जा सकता है, और एक दिन पहले तक प्रशीतित किया जा सकता है। शीशे का आवरण तैयार होने पर कमरे के तापमान (लगभग 1 घंटे) के लिए लाएं। गाजर को 4 से 5 मिनट तक गरम करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 77 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 109 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।
