विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में, ककड़ी, अजवाइन, हरा प्याज, सिरका और लहसुन पाउडर मिलाएं; रद्द करना।
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एक छोटे सॉस पैन में, टमाटर का रस और पानी उबलने के लिए लाएं। एक बड़े कटोरे में, जिलेटिन में टमाटर का रस मिश्रण जोड़ें; जिलेटिन भंग होने तक लगभग 3 मिनट या हिलाएं। रेफ्रिजरेटर में लगभग 45 मिनट या जब तक थोड़ा गाढ़ा नहीं हो जाता है (नाबाद अंडे की सफेदी की स्थिरता)।
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सब्जी मिश्रण में हिलाओ। छह 5- या 6 औंस कस्टर्ड कप या प्लास्टिक कप के बीच मिश्रण को विभाजित करें या 3-कप कटोरे या सलाद मोल्ड में डालें। कम से कम 4 घंटे के लिए या फर्म में फ्रिज में कवर और सर्द। सर्व करने के लिए, सर्विंग प्लेट (ओं) पर सलाद (ओं) को अनमोल्ड करें।