विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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Croutons के लिए, हल्के से नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक उथले बेकिंग पैन को कोट करें। तैयार पैन में 1 चम्मच जैतून का तेल और पानी मिलाएं। रोटी क्यूब्स जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें; परत देने के लिए उछालें। 400 डिग्री फेरनहाइट में 10 से 15 मिनट के लिए या ब्राउन होने तक, एक बार हिलाते हुए बेक करें। एक तार रैक पर पैन में निकालें और ठंडा करें।
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इस बीच, ड्रेसिंग के लिए, एक ब्लेंडर कंटेनर में, शेष तेल, 2 बड़े चम्मच परमेसन पनीर, सिरका, प्याज, लहसुन, केपर्स, सरसों, 1/8 चम्मच काली मिर्च और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं। लगभग चिकना होने तक ढककर पकाएं।
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एक बड़े सलाद कटोरे में रोमेन रखें। काली मिर्च के साथ छिड़के। ड्रेसिंग जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें। शेष परमेसन और croutons के साथ छिड़के। बनाता है: 4 से 6 साइड डिश सर्विंग।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 147 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 9 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 382 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
