विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पेस्ट्री के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा, 2 बड़े चम्मच चीनी और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा और मक्खन में काटें।
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एक छोटे कटोरे में एक साथ अंडे की जर्दी और दूध। आटे के मिश्रण में अंडे की जर्दी के मिश्रण को धीरे-धीरे हिलाएं, एक कांटा के साथ सिक्त करना। मिश्रण पर 1 से 2 बड़े चम्मच पानी छिड़कें, धीरे-धीरे मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि सारा मिश्रण नम न हो जाए। एक गेंद में मिश्रण इकट्ठा करें, जब तक यह एक साथ न हो जाए तब तक धीरे से गूंधें। पेस्ट्री को दो भागों में विभाजित करें, जिससे एक भाग दूसरे से थोड़ा बड़ा हो। लपेटें और जब तक जरूरत हो तब तक सर्द करें।
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भरने के लिए, एक अतिरिक्त बड़े कटोरे में नाशपाती, 1 कप चीनी, कॉर्नफ्लेक्स और पांच-मसाला पाउडर मिलाएं। रद्द करना।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के से पके हुए सतह पर, अपने हाथों का उपयोग पेस्ट्री के बड़े हिस्से को 15x10x1 इंच के बेकिंग पैन के तल पर थपथपाने के लिए करें। चम्मच को पेस्ट्री-लाइनेड पैन में समान रूप से भरना।
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मोम वाले कागज की दो शीटों के बीच शेष पेस्ट्री भाग को 15x10 इंच के आयत में रोल करें। लच्छेदार कागज की शीर्ष शीट को सावधानीपूर्वक छील लें। भरने के ऊपर आयत, पेस्ट्री साइड को उल्टा करें। मोम वाले कागज को सावधानी से छील लें। नम उंगलियों का उपयोग करके, दो पेस्ट्री आयतों के किनारों को एक साथ दबाएं। शीर्ष पेस्ट्री में कुछ स्लिट्स काटें; अंडे के सफेद भाग से हल्का ब्रश करें।
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45 से 50 मिनट के लिए या पेस्ट्री सुनहरा होने तक बेक करें, फल निविदा है, और भरने को चुलबुली है। एक वायर रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा।
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ऑरेंज इविंग के साथ बूंदा बांदी। आइए तब तक खड़े रहें जब तक आइसिंग सेट न हो जाए। सलाखों में काटें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 179 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 21 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 81 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।ऑरेंज आइसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ चीनी, संतरे के छिलके, और वेनिला को हिलाएँ। नाशपाती अमृत में हलचल जब तक आइसिंग एक बूंदा बांदी स्थिरता है।
