फास्ट और हेल्दी फ्रिटाटा रेसिपी | बेहतर घरों और उद्यानों

जब हम अंडे की लालसा कर रहे हों तब ऑमलेट-फ्रिटेटास हमारे नए गो-टू हैं। आप चाहें तो किसी भी आमलेट के साथ एक आमलेट की तरह फ्राईटाटा तैयार कर सकते हैं (वेज, बेकन, और बहुत सारे और बहुत सारे पनीर)। लेकिन आमलेट के विपरीत, फ्रिटेटा एक परिवार को तेजी से सेवा दे सकता है। और अधिकांश अंडे के व्यंजनों के विपरीत, एक चार-सर्विंग फ्रिटाटा बिना किसी फ़्लिपिंग या उपद्रव के एक ही बार में पकता है। अपनी सुबह की दिनचर्या को बढ़ाने के लिए, अपने अगले ब्रंच पर प्रभावित करने के लिए, या एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन परोसने के लिए हमारे पसंदीदा तेज़ और स्वस्थ फ्रिटाटा व्यंजनों को आज़माएँ।

1. तोरी और टमाटर फ्रिटाटा

जब यह फ्रिटाटा नुस्खा पकाने की बात आती है, तो आप अपने बगीचे से कुछ गर्मियों की सामग्री का उपयोग करके इसे थोड़ा अधिक विशेष और बहुत स्वादिष्ट बना सकते हैं। यदि आपको कुछ अतिरिक्त चेरी टमाटर और एक छोटी सी ज़ूचिनी मिली है, तो उन्हें अंडे, मोज़ेरेला और अखरोट के साथ अपने स्किलेट में टॉस करें। इस आसान वेजी फ्रिटाटा (सिर्फ 30 मिनट में तैयार!) का सिर्फ एक टुकड़ा, और यह आपका नया गो-टू-ब्रंच नुस्खा होगा।

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2. शतावरी और Prosciutto Frittata

जब आप सुबह अंडे और बेकन को तरस रहे होते हैं, तो यह प्रोसीक्यूटो से भरा फ्रिटाटा एक स्वास्थ्यवर्धक (और स्वादिष्ट) होता है - स्वैप! ताजा शतावरी के भाले और प्रोसिटुट्टो एक माउथवॉटर फिलिंग बनाते हैं, और एक चुटकी थाइम में अंडे के साथ मिलाकर यह नुस्खा ब्लैंडेड स्क्रैम्ड अंडे की तुलना में बहुत बेहतर होता है। इसे खत्म करने के लिए, हमने इस फ्रूटाटा रेसिपी को ऊई-गोय् चेडर चीज़ की एक परत के साथ सबसे ऊपर रखा।

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3. ग्रीन्स, अंडे और हैम फ्रिटेटा

क्लासिक नाश्ता स्टेपल अंडे और हैम के साथ, केल और पालक जैसे स्वस्थ साग से भरा हुआ, यह फ्रिटाटा नुस्खा आसानी से आपकी मेज पर सभी को संतुष्ट करेगा। इसके अलावा, इसमें दो पूर्ण कप पनीर अंडे के साथ मिलाया जाता है - हम और क्या चाहते हैं?

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4. ग्रीक-शैली फ्रिटेटा

यह भव्य ग्रीक फ्रिटाटा आपके पसंदीदा पिज्जा के समान है, लेकिन यह वास्तव में अंडे और सूखे टमाटर के स्लाइस हैं जो इसे पिज्जा आटा और पेपरोनी का रूप देते हैं। भुना हुआ लाल मिर्च और कुरकुरे फेटा पनीर इस स्किलेट नाश्ते को अपने ग्रीक-प्रेरित स्वाद देने में मदद करते हैं, लेकिन आप इस रेसिपी को मोज़ेरेला चीज़ का उपयोग करके या तुलसी पेस्टो को जोड़कर भी बदल सकते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे बनाते हैं, यह फ्रिटाटा तेजी से गायब होना निश्चित है!

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5. दो-आलू फ्रिटेटा

आप कभी भी नाश्ते के आलू और अंडे के साथ गलत नहीं कर सकते हैं, खासकर जब आप मीठे आलू और युकॉन गोल्ड्स के मिश्रण से एक फ्रिटेट बनाते हैं। बेशक, यह सिर्फ आलू और अंडे नहीं है - इस फ्रिटाटा में लाल प्याज के वेजेज के लिए तेज स्वाद का स्पर्श भी है। इस स्वस्थ रेसिपी को एक साथ फेंकने में केवल सात अवयवों और 28 मिनट का समय लगता है, जिससे यह सुबह के नाश्ते के लिए बढ़िया होता है या ब्रंच के लिए अंतिम मिनट होता है।

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6. ज़ुचिनी और फेटा फ्रिटाटा

ताजा मार्जोरम और फ़ेटा चीज़ के थोड़ा नमकीन शिष्टाचार के लिए थोड़ा सा मीठा धन्यवाद, इस फ्रिटेटा में स्वाद का एक स्पेक्ट्रम है। अंडे, ताजा तोरी, और कटा हुआ लाल प्याज के साथ अपने स्किलेट को नाश्ते के पकवान (या रात के खाने के लिए नाश्ता) के रूप में भरें जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ देखने में भी सुंदर हो। साथ में टोस्टेड सियाबट्टा ब्रेड परोसें।

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7. केंटालूप-टमाटर साल्सा के साथ चिकन फ्रिटाटा

यहां तक ​​कि अगर चिकन आमतौर पर आपके नाश्ते या ब्रंच मेनू पर अपना रास्ता नहीं बनाता है, तो यह फ्रिटाटा आपकी प्लेट पर एक स्थायी स्थान अर्जित करेगा। कटा हुआ चिकन, अंडे और किडनी बीन्स का एक स्वस्थ, हार्दिक मिश्रण एक प्रोटीन-पैक भोजन बनाता है जो पूरे सुबह भूखों की पीड़ा को रोक देगा। इस फ्रिटेटा को और भी दिलचस्प बनाने के लिए, हमने इसे चेरी टोमैटो, कैंटालूप, और सीलेंट्रो के साथ रसदार, टाँगी साल्सा के साथ टॉप किया।

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8. केकड़ा और शतावरी फ्रिटाटा

यह सुरुचिपूर्ण नुस्खा एक ब्रंच शोस्टॉपर है। न केवल यह केकड़े और लाल मिर्च के दिलकश मिश्रण से भरा है, लेकिन यह लंबे, पतले शतावरी भाले के साथ सबसे ऊपर है। आप उन्हें काट सकते हैं और यदि आप चाहें तो उन्हें मिश्रण में जोड़ सकते हैं, लेकिन अगर आप भाले पूरे छोड़ देते हैं, तो आपका फ्रिट्टा थोड़ा और इंस्टाग्राम-योग्य बन जाएगा।

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