विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पन्नी के साथ पन्नी के किनारों पर फैली हुई पन्नी के साथ एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें। तेल पन्नी; एक तरफ पैन सेट करें। कम गर्मी के ऊपर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन और अनसेफलेटेड चॉकलेट पिघलाएं, लगातार सरगर्मी करें। कमरे के तापमान पर ठंडा मिश्रण।
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इस बीच, एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक हलचल; रद्द करना। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अंडे, चीनी, एस्प्रेसो पाउडर, कॉफी लिकर, और वेनिला को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं। ठंडा चॉकलेट मिश्रण में हराया। संयुक्त होने तक, सरगर्मी, आटा मिश्रण जोड़ें। तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं।
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350 डिग्री फेरनहाइट में 25 से 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि टॉप सेट और सूखने न लगे। एक वायर रैक पर पैन में कूल। चॉकलेट ग्लेज़ को समान रूप से ब्राउनी के ऊपर डालें। कवर और सर्द के बारे में 2 घंटे जब तक शीशे का आवरण सेट है।
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सेवा करने से पहले, कमरे के तापमान पर 20 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें। भूरे रंग के पैन को बाहर निकालने के लिए पन्नी का उपयोग करें। सलाखों में काटें। यदि वांछित है, तो चॉकलेट से ढके कॉफी बीन्स के साथ गार्निश करें। 48 ब्राउनी बनाती है।
टोटके के लिए:
बेकिंग पैन में कवर करें और परिवहन करें। (या एक उथले कंटेनर में एक परत में सलाखों और जगह में कटौती।)
24 ब्राउनीज के लिए:
उपरोक्त विधि का उपयोग करके तैयार करें, एक बढ़ी हुई और पन्नी-पंक्तिबद्ध 8x8x2-इंच बेकिंग पैन में फैले हुए बैटर को छोड़कर।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 144 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 31 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 91 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।चॉकलेट ग्लेज़
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में चॉकलेट, मक्खन और दूध का मिश्रण मिलाएं। धीमी आँच पर पकाएँ और पिघलने और चिकना होने तक पकाएँ।
