विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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325F के लिए पहले से गरम ओवन। 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन मारो। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारे को मिलाकर, तब तक पीसा हुआ चीनी और कोको पाउडर में मारो। कॉफी लिकर और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना संभव हो उतना आटा मारो। किसी भी शेष आटे में हलचल, गोल हेज़लनट्स का 1/2 कप, और लकड़ी के चम्मच के साथ ग्राउंड कॉफी बीन्स।
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आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। शेष जमीन हेज़लनट्स में आटा गेंदों को रोल करें। गेंदों को अनचाहे कुकी शीट पर 2 इंच अलग रखें। पहले से गरम ओवन में लगभग 15 मिनट या जब तक कि बॉटम्स हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। प्रत्येक कुकी के शीर्ष पर एक पूरी कॉफी बीन को हल्के से दबाएं। 3 मिनट के लिए वायर रैक पर कुकी शीट पर ठंडा करें। कुकीज़ को वायर रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें। 54 गेंद करता है।
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हेज़लनट्स को टोस्ट करने के लिए, उन्हें एक परत में उथले बेकिंग पैन में फैलाएं। एक preheated 325F ओवन में 15 से 20 मिनट के लिए या जब तक नट्स थोड़ा सुनहरा भूरा न हो जाए, एक या दो बार हिलाएं; पूरी तरह से ठंडा। मेवों को पीसकर अलग रख लें।
टिप्स
एक एयरटाइट कंटेनर में वैक्स किए गए पेपर द्वारा अलग परतों में कुकीज़ रखें; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। परोसने से पहले, अगर जमे हुए हैं, तो कुकीज़ को चबाएं।
