विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन के बीच में रैक रखें। ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें। एक कटोरी में एक साथ आटा, बेकिंग सोडा, और 1/2 चम्मच नमक।
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मध्यम-उच्च 2 से 3 मिनट या जब तक पीला और शराबी न हो, तब तक मक्खन और शक्कर को मिक्स करें। एक बार में एक अंडे जोड़ें, प्रत्येक के बाद संयुक्त तक पिटाई। वेनिला में हराया।
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मक्खन मिश्रण में आटे के मिश्रण का एक तिहाई मारो जब तक कि संयुक्त न हो; शेष आटे के साथ दो बार दोहराएं। चॉकलेट चिप्स और अखरोट में मोड़ो। समान रूप से 9 से 10 इंच के कच्चा लोहे के कटोरे में फैलाएं। 9-इंच के स्किललेट (10-इंच के लिए 30 मिनट) या समान रूप से ब्राउन होने तक 40 से 45 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर कम से कम 2 घंटे ठंडा होने दें। 10 से 12 खुराक बनाता है।
टिप्स
कुकी को कड़ाही में छोड़ दें। पन्नी के साथ अच्छी तरह से लपेटें। कमरे के तापमान पर 3 दिन तक या फ्रीज़र में 1 महीने तक स्टोर करें; सेवा करने से पहले पिघलना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 607 कैलोरी, (19 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 86 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 410 मिलीग्राम सोडियम, 72 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 43 ग्राम, 7 ग्राम प्रोटीन।
