पैकेज निर्देशों के अनुसार नूडल्स पकाना; नाली। गर्म पैन पर लौटें; कवर करें और गर्म रखें।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर 4-5-चौथाई गेलन डच ओवन हीट ऑयल। प्याज, गाजर, और अजवाइन जोड़ें; 5 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें। आटा, अजवायन के फूल और पोल्ट्री मसाला के साथ छिड़क; 1 मिनट और पकाएं। शोरबा, आलू, पानी और नमक में हिलाओ।
उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 20 से 25 मिनट के लिए या जब तक आलू निविदा है, तब तक ढंका हुआ। एक आलू मैशर का उपयोग करते हुए, आलू के लगभग आधे भाग को मैश कर लें। चिकन, मटर और वाष्पित दूध में हलचल; के माध्यम से गर्मी। पकाया नूडल्स में हिलाओ। यदि वांछित है, तो प्रत्येक को मिर्च के साथ परोसें।