विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। 6- से 8-क्वार्ट में डच ओवन ब्राउन पोर्क शोल्डर या बीफ और कटा हुआ हैम, एक समय में आधा, गर्म तेल में। डच ओवन में सभी मांस लौटाएं। प्याज वेजेज, वाइन, क्रैनबेरी सॉस, टमाटर, हर्ब्स डे प्रोवेंस और नमक जोड़ें। उबालने के लिए लाओ।
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पोर्क के लिए 1-1 / 2 घंटे और गोमांस के लिए 2 घंटे के लिए कवर और सेंकना। खुला और 30 मिनट या जब तक मांस निविदा है सेंकना। यदि वांछित हो तो ताजा थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 560 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 123 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 928 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम चीनी, 36 ग्राम प्रोटीन।* घर का बना हर्ब्स डे प्रोवेंस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में मार्जोरम, थाइम, दिलकश, तुलसी, दौनी, ऋषि, और सौंफ़ के बीज मिलाएं। बचे हुए मिश्रण को कसकर ढके कंटेनर में स्टोर करें। 1/4 कप बनाता है।
