विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में आटा रखें; आटे को जितना आवश्यक हो उतना गूंधें और जब तक आटा संभालना आसान है। एक अच्छी तरह से आटा सतह पर 1/8-इंच की मोटाई के लिए आटा बाहर रोल करें। 3-इंच, 2 1/2-इंच, और 1 3/4-इंच स्कैलप्ड-एडेड कुकर कटर का उपयोग करके कुकीज़ को काटें।
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7 से 9 मिनट के लिए या जब तक किनारों को पक्का नहीं किया जाता है और कुकीज़ के नीचे हल्के से भूरे रंग के होते हैं, तब तक कुकी शीट पर सेंकना करें। कुकी शीट पर 1 मिनट के लिए ठंडा करें। एक तार रैक में स्थानांतरण और पूरी तरह से ठंडा।
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कुकीज़ पर रॉयल आइसिंग चम्मच करें, बिना किसी टुकड़े के कुछ कुकीज़ छोड़ दें। पूरी तरह से सूखने तक खड़े रहने दें (2 घंटे या रात भर)। चमक धूल को लागू करने के लिए, एक छोटे नरम ब्रश का उपयोग करें, आइस्ड कुकीज़ के कुछ और पाउडर के साथ सभी एकजुट कुकीज़ को हल्के से ब्रश करें। अतिरिक्त रॉयल आईशिंग के साथ कुकीज़ को सजाने के लिए, प्लास्टिक की थैली के कोनों में से एक छोटे से टुकड़े को काट लें। कुकीज़ पर पाइप टुकड़े करना। पूरी तरह से सूखने दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 88 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 60 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।रॉयल आइसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मेरिंग्यू पाउडर, गर्म पानी, पाउडर चीनी और टैटार की क्रीम मिलाएं। कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक संयुक्त। 7 से 10 मिनट या जब तक मिश्रण कठोर न हो, तब तक तेज गति से धड़कन जारी रखें। आइसिंग के 1/4 कप निकालें; एक छोटे से रेसेबल प्लास्टिक बैग में आइसिंग लगाएं। सील बैग और अलग सेट जब तक घुटा हुआ कुकीज़ सूख गया है। शेष आइसिंग के लिए पानी जोड़ें, 1 चम्मच एक समय में, एक आइसिंग बनाने के लिए जो मोटी पेंट की स्थिरता है।
