विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटी कटोरी में समान रूप से 1/4 कप शांत पानी पर जिलेटिन छिड़कें। नरम करने के लिए अलग सेट करें।
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एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी के ऊपर नारियल क्रीम और नारियल के दूध को गर्म करें जब तक कि पक्ष बुलबुला शुरू न हो जाए। नरम जिलेटिन में गर्मी और व्हिस्क कम करें, पूरी तरह से भंग होने तक सरगर्मी करें।
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बर्फ के ठंडे पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें। नारियल के मिश्रण को एक कटोरी में तनाव दें जो ठंडे पानी के कटोरे में आसानी से फिट हो जाएगा। ठंडा करने के लिए पानी के कटोरे में नारियल के मिश्रण के कटोरे को सेट करें, हर कुछ मिनटों को एक रबर स्पैटुला के साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा होना शुरू न हो और कभी-कभी ठंडे पानी की जगह ले। यदि मिश्रण सेट करना शुरू कर देता है, तो इसे तुरंत हटा दें।
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पानी के कटोरे से नारियल का मिश्रण निकालें। पानी को खाली करें और कटोरे को पोंछ लें। सूखी कटोरी में, क्रीम और कन्फेक्शनरों की चीनी को एक साथ मिलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो। नारियल के मिश्रण में हिलाओ। छह 7-8-औंस के बीच विभाजित करें। कस्टर्ड कप। जब तक कम से कम 6 घंटे तक चिल करें।
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सेवा करने के लिए, फल के साथ शीर्ष और रम की एक बूंदा बांदी। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 686 कैलोरी, (52 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 110 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 43 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम, 8 ग्राम प्रोटीन।
