नारियल चूना चिकन सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 2 पाउंड डेली-रोस्टेड चिकन
• 1 15 औंस नारियल के दूध को अनसेफ कर सकते हैं
• 2 कप पानी
• ¼ कप चूने का रस (2 मध्यम नीबू)
• 3 मध्यम गाजर, पतले-पतले तिरछे तिरछे (लगभग 1-1 / 2 कप)
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 2 चम्मच थाई मसाला मिश्रण
• Oon चम्मच नमक
• थाई मसाला मिश्रण (वैकल्पिक)
• ताजा cilantro (वैकल्पिक)
• लाइम वेजेज (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  चिकन से त्वचा और हड्डियों को निकालें और त्यागें। कटा हुआ चिकन। बड़े सॉस पैन में नारियल के दूध, पानी, चूने का रस, कटा हुआ गाजर, सोया सॉस, 2 चम्मच थाई मसाला और नमक के साथ कटा हुआ चिकन मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; कम गर्मी और उबाल, कवर, 8 मिनट या जब तक गाजर कुरकुरा-निविदा है।

• चरण 2

  सेवा के लिए, अतिरिक्त थाई सीजनिंग और सीलांटो के साथ सूप के कटोरे छिड़कें। पास लाइम वेजेज। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 487 कैलोरी, (24 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 125 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1437 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 29 ग्राम प्रोटीन।