विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन सॉस को बड़े सॉस पैन में रखें। पानी के साथ कवर; लगभग 1 चम्मच कोषेर नमक डालें। उबालने के लिए लाओ। स्पष्ट तक सतह की सतह। कुक, आंशिक रूप से कवर, 30 से 40 मिनट तक, निविदा तक। बीन्स को छलनी में छान लें। रद्द करना।
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मकई को काटो। साफ टेरी क्लॉथ किचन टॉवल का उपयोग करके धीरे-धीरे सिल्क्स को हटाने के लिए कॉर्न रगड़ें। तेज चाकू का उपयोग करके, कॉर्न कर्नेल को कोब्स से काट लें।
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पिघल और झाग तक मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े कड़ाही गर्मी मक्खन में। मकई डालें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से मौसम, मक्खन में मकई को कोट करने के लिए सरगर्मी। 1 से 2 मिनट पकाएं। सेम जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से मौसम। 1 मिनट और पकाएं, इस बात का ख्याल रखें कि मकई और फलियों को न उखाड़ें।
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क्रीम और हैम जोड़ें। कुक के माध्यम से गरम किया जाता है और थोड़ा कम होने तक। स्वाद के लिए मौसम। 8 (1/2 कप) सर्व करता है।
टिप्स
यदि ताजा फलियां उपलब्ध नहीं हैं, तो 2 कप जमे हुए बेबी लिमा बीन्स को स्थानापन्न करें। पैकेज दिशाओं के अनुसार सेम पकाना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 141 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 246 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
