क्लैम फ्रिटर्स | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 6.5 औंस कीमा बनाया हुआ क्लैम हो सकता है
• दूध
• 1 कप ऑल-पर्पस आटा
• ¼ कप ब्लू कॉर्नमील
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• Oon चम्मच नमक
• 1 पीटा अंडा
• डीप-फैट फ्राइंग के लिए तेल को छोटा या पकाना
• समुद्री भोजन कॉकटेल सॉस (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  नाली बंद, तरल पदार्थ जमा करना। तरल को दूध को 2/3 कप के बराबर में जोड़ें। आटा, कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। दूध मिश्रण, क्लैम और अंडे को मिलाएं। सिक्त होने तक सूखी सामग्री में हिलाओ।

• चरण 2

  ध्यान से टेबलस्पून द्वारा गहरी, गर्म वसा (365 डिग्री एफ) में गिराएं। 2 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक एक बार में 5 या 6 फ्रिटर्स भूनें। यदि वांछित हो, तो कॉकटेल सॉस के साथ तुरंत परोसें। 6 से 8 ऐपेटाइज़र सर्व करता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 162 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 453 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम प्रोटीन)।