विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चर्मपत्र कागज के साथ 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन शीट कुकी शीट; रद्द करना। 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन मारो। पीसा हुआ चीनी जोड़ें। मारो जब तक संयुक्त, स्क्रैप कटोरा। वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। क्रैनबेरी, नींबू के छिलके और किसी भी बचे हुए आटे में मिलाएं (यदि आपके हाथ आटे में काम करने के लिए उपयोग करें, अगर मिश्रण उखड़ा हुआ लगता है)।
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1 / 2-, 3 / 4-, या 1-इंच गेंदों में आकार मिश्रण। नॉनपिल्स में आटा गेंदों को रोल करें। तैयार कुकी शीट पर 1 इंच के अलावा गेंदों को व्यवस्थित करें।
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लगभग 1/2-इंच गेंदों के लिए 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, 3/4-इंच गेंदों के लिए 13 मिनट, या 1-इंच गेंदों के लिए 15 मिनट या कुकीज़ के बॉटम्स हल्के भूरे रंग के होते हैं। वायर रैक पर स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें।
टिप्स
एक खाद्य प्रोसेसर में सूखे क्रैनबेरी रखें। बारीक कटा होने तक ढक कर पकाएं। या हाथ से क्रैनबेरी को बारीक काट लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 96 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 14 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 37 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
