विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन के निचले रैक पर एक पिज्जा स्टोन या उल्टे बेकिंग शीट रखें। ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें।
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मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन गर्मी तेल में। प्याज, लहसुन, और नमक जोड़ें; लगभग 3 मिनट या प्याज और लहसुन के नरम होने तक पकाएं। मिर्च पाउडर और जीरा में हिलाओ; 1 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ; सेम में हलचल। एक आलू मैशर का उपयोग करना, थोड़ा सा सेम मिश्रण मिश्रण। 5 मिनट के लिए या गाढ़ा और चुलबुली होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ।
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एक मध्यम कड़ाही में लगभग 5 मिनट या जब तक पूरी तरह से पकाया नहीं जाता है, तब तक मांस को तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके कोरिज़ो को पकाएं। गर्मी से कड़ाही निकालें और कटा हुआ चिकन जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
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एक समय में एक टॉर्टिला के साथ काम करना, एक टॉर्टिला पर सेम मिश्रण का एक-चौथाई हिस्सा समान रूप से फैलाना। एक-चौथाई भाग कोरिज़ो-चिकन मिश्रण के साथ शीर्ष। पिज्जा पत्थर में शीर्ष टॉर्टिला स्थानांतरित करें। 4 से 5 मिनट तक या किनारों को कुरकुरा होने तक बेक करें।
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एक काटने बोर्ड को पिज्जा स्थानांतरित करें; 1 मिनट के लिए ठंडा होने दें। पनीर के 1/2 कप के साथ शीर्ष, गोभी का 1/2 कप, सालसा का 1/4 कप, सीलेंट्रो के 2 बड़े चम्मच, और कटा हुआ लाल मिर्च के 2 बड़े चम्मच। चार पिज्जा बनाने के लिए शेष सामग्री के साथ दोहराएँ। सर्व करने से पहले प्रत्येक पिज्जा को वेजेज में काटें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 416 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 51 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1040 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5.2 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 23 ग्राम प्रोटीन।
