विषयसूची:
- Chives
- चाइव्स के लिए गार्डन प्लान
- एक हर्ब गार्डन में पौधे चाइव्स
- चिव केयर मस्ट-नोज़
- चाइव्स के लिए कटाई युक्तियाँ
Chives
विकसित और अपने ज़िप्पी प्याज स्वाद के लिए जाना जाता है, chives सभी प्रकार के व्यंजनों में ताजा स्वाद जोड़ता है। इसके चमकीले हरे तने और बैंगनी पोम-पोम फूल इसे एक मल्टीटास्कर बनाते हैं। इसे बारहमासी बिस्तरों में या कुटीर गार्डन वॉकवे के साथ लगाएं। कंटेनर गार्डन में कुछ पौधों को जोड़ें जहां वे वसंत से ठंढ तक नए नए पत्ते पैदा करेंगे। पत्ते और फूल दोनों खाद्य होते हैं और सलाद, आलू के व्यंजन, और मांस के पेड़ में जोड़े जाते हैं। Chives विकसित करने के लिए आसान है और शुरुआत माली के लिए एक महान जड़ी बूटी है।
| जीनस नाम |
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| रोशनी |
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| पौधे का प्रकार |
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| सीज़न सुविधाएँ |
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| समस्या हल करती है |
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चाइव्स के लिए गार्डन प्लान
- औपचारिक गाँठ उद्यान योजना
- लघु-अंतरिक्ष वनस्पति उद्यान योजना और विचार
- आँगन सब्ज़ी उद्यान योजना
- व्हाइट हाउस के किचन गार्डन से प्रेरित होकर पौधे लगाने की योजना
- क्लासिक हर्ब गार्डन योजना
- इतालवी हर्ब गार्डन योजना
- रंगीन हर्ब गार्डन योजना
एक हर्ब गार्डन में पौधे चाइव्स
चिव्स बारहमासी हैं, जिसका अर्थ है कि वे साल-दर-साल वापस आते हैं। बारहमासी जड़ी-बूटियों से बना एक बगीचा बनाएं और वर्षों तक आसान देखभाल, ताजा स्वाद का आनंद लें। पूर्ण सूर्य के बगीचों के लिए उत्कृष्ट बारहमासी जड़ी-बूटियों में ऋषि, थाइम, फ्रेंच तारगोन और लैवेंडर शामिल हैं। इन बारहमासी जड़ी बूटियों के लिए त्वरित-सूखा मिट्टी आवश्यक है। यदि आवश्यक हो, तो जल निकासी में सुधार के लिए उन्हें एक उठाए हुए बिस्तर में रखें।
ये विकसित करने के लिए सबसे आसान जड़ी बूटी हैं।
चिव केयर मस्ट-नोज़
पूर्ण सूर्य और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में चिव्स सबसे अच्छा होता है। वे भाग की छाया को अच्छी तरह से सहन करते हैं और जब वे कम से कम 6 घंटे उज्ज्वल, प्रत्यक्ष प्रकाश प्राप्त करते हैं तो फूलेंगे और फूलेंगे। विकसित करने के लिए सबसे आसान जड़ी बूटियों में से एक, chives धीरे-धीरे प्रारंभिक पौधों के आकार को बढ़ाता है और वे आत्म-बीज, बगीचे के चारों ओर पॉपिंग करते हैं। हटाने में आसान, किसी भी अवांछित रोपे को खींचा जाना चाहिए। डेडहेड के पौधे ठीक वैसे ही खिलते हैं जैसे जीवाणुओं को आत्म-बीजारोपण से रोकने के लिए।
नई पत्तियों के उभरने के ठीक बाद वसंत में हर तीन या चार साल में जीवाणुओं को विभाजित करें। पूरा घंटाघर खोदो। एक तेज कुदाल का उपयोग करके, इसे तीन या चार डिवीजनों में काट लें। विभाजन को फिर से करना या साझा करना।
यहाँ जड़ी बूटियों को चिव्स की तरह विभाजित करने के बारे में अधिक जानकारी दी गई है।
जीवाणुओं को उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। वास्तव में, ओवर-निषेचन चाइव्स के लिए हानिकारक हो सकता है। कई जड़ी-बूटियों की तरह, चिव्स में सबसे अच्छा स्वाद होता है जब उनके पास धीमी, कॉम्पैक्ट वृद्धि होती है। कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी आमतौर पर सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि कार्बनिक पदार्थों पर मिट्टी कम है, तो शुरुआती वसंत में प्रत्येक पौधे के जड़ क्षेत्र में 2 इंच मोटी परत फैलाएं।
उनके आत्म-बोने की आदत, दोस्तों और पड़ोसियों के साथ साझा करने के लिए एक चिंच बना देती है। वसंत या गर्मियों में छोटे पौधों को खोदें। उन्हें एक साधारण प्लास्टिक नर्सरी कंटेनर में पॉट करें और एक दोस्त के साथ साझा करें। असाधारण रूप से कठिन पौधे, चाइव्स अच्छी तरह से रोपाई को सहन करते हैं। रोपण के बाद गहराई से पानी और कुछ दिनों बाद फिर से।
लहसुन के छिलके भी आज़माएं, स्वाद के एक ही पंच के साथ एक अलग पौधे की प्रजाति।
चाइव्स के लिए कटाई युक्तियाँ
कैंची या रसोई कैंची की एक जोड़ी के साथ छींकें, मिट्टी के पास तने को काटना। ताजा chives सबसे बड़ा प्याज स्वाद पैक; सेवा करने से पहले उन्हें व्यंजन में जोड़ें। जीवंत प्याज के स्वाद के लिए सलाद पर खाद्य chive फूल तोड़, या एक गार्निश के रूप में अंडे व्यंजन या क्रीम सूप पर छिड़क। एक सुंदर गुलाबी रंगा हुआ काढ़ा के लिए सिरका में बोतल खिलता है। चाइव्स को संरक्षित करने के लिए, उपजी काट लें और बर्फ के टुकड़ों में सूखें या फ्रीज करें।
इन आसान जड़ी बूटियों को कंटेनर में रखें।
