विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम गर्मी पर बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज, अदरक, और लहसुन जोड़ें। कुक, लगभग 5 से 6 मिनट, कभी-कभी सरगर्मी तक, निविदा और पारभासी तक। दालचीनी और allspice में हिलाओ; सुगंधित होने तक लगभग 15 से 20 सेकंड पकाएं। चेरी, अनार का रस और चीनी जोड़ें।
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गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं। उबलने के लिए प्याज-चेरी मिश्रण लाओ। गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें। सिमर, खुला, लगभग 30 मिनट, प्याज-चेरी मिश्रण को गाढ़ा होने तक कभी-कभी हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। अनार के बीज और नमक में हिलाओ। 1 सप्ताह तक की चटनी को ढँक दें। 1-3 / 4 कप बनाता है।