विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें। टॉपिंग के लिए, एक मीडियम कटोरी में मैदा, 2 बड़े चम्मच चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और अगर चाहें तो दालचीनी डालकर हिलाएँ। मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो; रद्द करना।
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भरने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में चेरी, 1 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं। कभी-कभी हिलाते हुए, चेरी के रस को मध्यम आँच पर पकाएँ। गाढ़ा और चुलबुला होने तक मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए पकाते रहें। गर्म भरने रखें।
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एक छोटे कटोरे में एक साथ अंडे और दूध हलचल। आटा मिश्रण में जोड़ें, सिर्फ नम करने के लिए सरगर्मी। 2-क्वार्ट स्क्वायर बेकिंग डिश में हॉट फिलिंग ट्रांसफर करें। एक चम्मच का उपयोग करते हुए, भरने के शीर्ष पर तुरंत छह टीले में टॉपिंग छोड़ दें। यदि वांछित है, तो 2 चम्मच चीनी को 1/8 चम्मच दालचीनी के साथ मिलाएं, बिस्कुट पर छिड़कें।
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20 से 25 मिनट तक या टॉपिंग को गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें। यदि वांछित है, तो आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें।
एक प्रकार का फल मोची:
ऊपर के रूप में तैयार करें, चेरी के लिए ताजा या जमे हुए कटा हुआ रुबर्ब को छोड़कर। उसके 1 बिस्किट + के बारे में 1/2 कप भरने: 346 कैलोरी।, 10 ग्राम कुल वसा (5 ग्राम संतृप्त वसा), 93 मिलीग्राम कैप्सूल। 248 मिलीग्राम सोडियम।, 59 ग्राम कार्बो।, 3 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रो। डेली वैल्यूज़: 9% विट। ए, 16% विट। सी, 15% कैल्शियम, 8% लौह तत्व: 1 स्टार्च, 1/2 फल, 3 अन्य कार्बो।, 1 1/2 फैट
ब्लूबेरी या पीच कोब्बलर
भरने के लिए छोड़कर, ऊपर के रूप में तैयार करें, एक सॉस पैन में 1/3 से 2/3 कप चीनी, 1/4 कप पानी, और 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं। 5 कप ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी या बिना पके हुए आड़ू स्लाइस में हिलाओ। थोड़ा गाढ़ा और चटपटा होने तक पकाएं और हिलाएं। उसके 1 बिस्किट + में 1/2 कप फिलिंग ब्लूबेरी, आड़ू, सेब, या नाशपाती के रूपांतर: 278 कैलोरी।, 10 ग्राम कुल वसा (5 ग्राम सैट। फैट), 58 मिलीग्राम कैप्सूल। 233 मिलीग्राम सोडियम, 44 ग्राम कार्बो।, 6 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रो। डेली। ए, 20% विट। सी, 5% कैल्शियम, 8% आयरनएक्सचेंज: 1 स्टार्च, 1 फल, 1 अन्य कार्बो।, 1 1/2 फैट
Apple या नाशपाती मोची:
भरने के लिए छोड़कर, ऊपर से तैयार करें, पकाएं और हिलाएं, 6 कप कटा हुआ, हरा, और छीलकर पका हुआ सेब या नाशपाती, 1/3 से 1/2 कप चीनी और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस उबाल आने तक, कभी-कभी हिलाते हुए एक बार फलों को निकल लें। ; गर्मी कम करो। 5 मिनट या जब तक फल लगभग निविदा हो, तब तक, कभी-कभी हिलाते हुए, सिमर। 2 बड़े चम्मच पानी और 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं; भरने के लिए जोड़ें। कुक और गाढ़ा होने तक हिलाएं और बबली करें। 1 बिस्किट + के बारे में 1/2 कप भरने के बारे में: 278 कैलोरी।, 10 ग्राम कुल वसा (5 ग्राम सत। वसा), 58 मिलीग्राम कैप्सूल।, 233 मिलीग्राम सोडियम, 46 ग्राम कार्बो। 3। जी फाइबर, 4 जी प्रो। डेली वैल्यूज: 7% वीआईटी। ए, 9% विट। सी, 5% कैल्शियम, 7% लौह तत्व: 1 स्टार्च, 1 फल, 1 अन्य कार्बो।, 1 1/2 फैट
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 386 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 58 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 236 मिलीग्राम सोडियम, 73 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 50 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
