विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें। हल्के से 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को चिकना कर लें; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में एक साथ जई, आटा, 1 कप पेकान, बेकिंग सोडा, और नमक मिलाएं; रद्द करना। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। ब्राउन शुगर डालें। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त होने तक अंडे, कॉफी क्रिस्टल और वेनिला में मारो। जितने जई के मिश्रण को मिक्सर के साथ मिला सकते हैं उतने में मारो। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, लकड़ी के चम्मच के साथ किसी भी शेष जई के मिश्रण में हलचल करें। टॉपिंग के लिए मिश्रण के 2 कप को आरक्षित करें।
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आटे के हाथों का उपयोग करते हुए, शेष जई के मिश्रण को समान रूप से तैयार पैन के नीचे दबाएं। किनारों के 1/4 इंच के भीतर कारमेल टॉपिंग के साथ फैलाएं। कारमेल टॉपिंग पर आरक्षित जई मिश्रण के चम्मच गिरा दें; 1/2 कप पेकान के साथ छिड़के।
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20 से 25 मिनट तक या किनारों को सेट होने तक पकाएं (जब तक उबल न जाएं)। एक वायर रैक पर पैन में कूल। यदि वांछित है, तो कॉफी शीशे का आवरण के साथ बूंदा बांदी। ग्लेज़ सेट होने तक खड़े रहें। सलाखों में काटें।
स्टोर करने के लिए:
पैन को कवर करें और 3 दिनों तक कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 1 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 158 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 18 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 96 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 15 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।कॉफी का शीशा
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में बहुत गर्म दूध और तत्काल कॉफी क्रिस्टल गठबंधन; घुलने तक हिलाएं। चिकनी जब तक sifted पाउडर चीनी में हिलाओ। पैन में सलाखों पर बूंदा बांदी। शीशे का आवरण सेट करने के लिए 15 मिनट खड़े करते हैं।
