विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में पानी को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबलने के लिए लाएं। गर्मी को मध्यम तक कम करें। ब्रोकोली जोड़ें; कुक, कवर, 3 मिनट के लिए, एक बार सरगर्मी। कुक, खुला, लगभग 3 मिनट अधिक या जब तक पानी वाष्पित न हो जाए और ब्रोकोली भूरे रंग की होने लगे।
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कंकाल के केंद्र से ब्रोकोली धक्का; कुछ सेकंड के लिए तेल और गर्मी जोड़ें, फिर ब्रोकोली को कोट करने के लिए हिलाएं। कुक और हलचल 1 से 2 मिनट के लिए या जब तक ब्रोकोली कुरकुरा-निविदा है। गर्मी से हटाएँ।
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सिरका और मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी और नमक और कुचल लाल मिर्च के साथ छिड़क; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। पेपिटास के साथ छिड़के।
* युक्ति:
हरे कद्दू के बीज की गुठली का सेवन अवश्य करें। ये कठोर सफेद बाहरी पतवारों को हटाते हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 130 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 134 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 7 ग्राम प्रोटीन।
