विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पैकेज दिशाओं के अनुसार पोलेंटा तैयार करें। ढककर गर्म रखें।
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4 से 5 मिनट के लिए या निविदा तक गर्म तेल में एक बड़े कटोरे में प्याज को पकाएं। लहसुन जोड़ें; 30 सेकंड के लिए पकाएं और हिलाएं। ब्रोकोली रब जोड़ें। कुक, कवर, लगभग 3 मिनट या सिर्फ निविदा तक। (यदि ब्रोकोली फ्लोरेट्स का उपयोग करते हैं, तो 3 से 4 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक पकाना और हिलाएं।) भुना हुआ लाल मिर्च में हिलाओ।
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एक छोटे कटोरे में धीरे-धीरे शोरबा को कॉर्नस्टार्च में हिलाएं; सब्जी मिश्रण में जोड़ें। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 2 मिनट और पकाएं।
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सेवा करने के लिए, पोलंटा पर चम्मच सब्जी मिश्रण। टोस्टेड नट्स के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 394 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 256 मिलीग्राम सोडियम, 67 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 11 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम प्रोटीन।
