विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। कटा हुआ तोरी और कटा हुआ प्याज जोड़ें; 5 से 8 मिनट या जब तक सब्जियां नर्म न हो जाएं तब तक पकाएं। ठंडा।
-
एक बड़े कटोरे में अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज, तुलसी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। तोरी मिश्रण और जमीन बाइसन जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। मांस के मिश्रण को आठ 3/4 इंच मोटी पैटी में मिलाएं।
-
लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल के लिए, मध्यम गर्मी पर सीधे ग्रिल रैक पर पैटीज़ रखें। कवर और ग्रिल 14 से 18 मिनट के लिए या जब तक पैटीज़ (160 ° F) नहीं हो जाती, तब तक ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधा कर दें।
-
यदि वांछित है, सरसों के साथ बन्स के बॉटम फैलाएं। बर्गर जोड़ें और, अगर वांछित, लाल प्याज के स्लाइस और तोरी रिबन। बन्स के शीर्ष बदलें।
* युक्ति:
यदि आप चाहें, तो दो छोटे ज़ुकीनी के छोर ट्रिम करें। सब्जी के छिलके का उपयोग करके, स्क्वैश को पतले रिबन में काटें। लाल प्याज के स्लाइस और थोड़ा लाल वाइन सिरका, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ तोरी रिबन टॉस करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 362 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 113 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 542 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
