विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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स्टेक से वसा ट्रिम। स्टेक को 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें। एक बड़े सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म तेल में स्टेक क्यूब्स को हिलाओ और लगभग 6 मिनट तक या जब तक कि गोमांस भूरा न हो। प्याज जोड़ें; लगभग 3 मिनट या टेंडर होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
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पानी, शोरबा, अप्रशिक्षित टमाटर, गाजर, कोको पाउडर और लहसुन में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 15 मिनट या जब तक गोमांस निविदा है।
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गोभी, बिना पके नूडल्स और 2 चम्मच पेपरिका में हिलाओ। 5 से 7 मिनट के लिए या नूडल्स के निविदा होने तक, लेकिन फिर भी दृढ़ रहे, सिमर। गर्मी से हटाएँ। खट्टा क्रीम के साथ सेवारत प्रत्येक शीर्ष। यदि वांछित है, तो अजमोद और अतिरिक्त पेपरिका के साथ छिड़के। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 188 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 397 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 14 ग्राम प्रोटीन।
