विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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4 से 8 लकड़ी के कटार 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ। एक छोटी कटोरी में होइसीन सॉस, पानी, तेल, सोया सॉस, लहसुन, और कुचल लाल मिर्च को मिलाएं; रद्द करना।
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लथपथ कटार पर बारी-बारी से मीठी काली मिर्च, ब्रोकोली और / या स्क्वैश, और स्टेक के टुकड़े होते हैं। कुछ हसीन सॉस के मिश्रण के साथ ब्रश करें।
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चारकोल ग्रिल के लिए, ड्रिप पैन के चारों ओर मध्यम-गर्म कोयले की व्यवस्था करें। पैन के ऊपर मध्यम गर्मी के लिए टेस्ट करें। ड्रिप पैन पर ग्रिल रैक पर कटार रखें। 20 से 25 मिनट के लिए कवर और ग्रिल करें या जब तक कि मांस वांछित न हो, ग्रिलिंग के माध्यम से शेष हाइसिन सॉस के मिश्रण के साथ एक बार मोड़ और ब्रश करना। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम करें। आँच को मध्यम से कम करें। परोक्ष रूप से पकाने के लिए समायोजित करें। ग्रिल को ऊपर से छोड़ दें और ड्रिप पैन को छोड़ दें।) गरम पके चावल पर परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 312 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 70 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 708 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 11 चीनी, 27 ग्राम प्रोटीन।
