विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर बैगेल के टुकड़े फैलाएं। लगभग 7 मिनट तक बेक करें या टोस्ट होने तक। निकाल कर अलग रख दें।
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इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर 10 इंच के ओवन-गोइंग स्किललेट मक्खन को पिघलाएं। लीक जोड़ें। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 3 मिनट। शतावरी जोड़ें। 5 मिनट और पकाएं।
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एक मध्यम कटोरी में एक साथ अंडे, दूध, 3 औंस फेटा, 1 बड़ा चम्मच डिल और काली मिर्च मिलाएं। लक्स और सूखे बैगेल टुकड़े जोड़ें; गठबंधन करने के लिए हलचल। कंकाल में लीक और शतावरी के ऊपर मिश्रण डालो, धीरे-धीरे गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें। पन्नी के साथ कवर करें। ओवन में स्थानांतरण। * सेंकना, कवर, 10 मिनट। उजागर। 12 से 14 मिनट अधिक या तब तक सेंकें जब तक कि बीच में डाला हुआ चाकू साफ न निकल जाए। 5 मिनट ठंडा होने दें। Creme fraiche, अतिरिक्त feta पनीर, और केपर्स और डिल वील के एक छिड़काव के साथ परोसें।
* युक्ति
अपने स्किललेट ओवन और ब्रायलर सबूत बनाने के लिए, पन्नी में हैंडल लपेटें। यह हीटिंग और संवहन को कम करेगा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 279 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 204 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 774 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 20 ग्राम प्रोटीन।
