सफेद मिर्च साल्सा वर्दे के साथ | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

¾ पाउंड ग्राउंड कच्चा टर्की
On कप कटा प्याज
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
3 कप पानी
1 15 औंस महान उत्तरी या सफेद किडनी बीन्स, rinsed और सूखा हो सकता है
1 4 औंस हरी मिर्च खाई जा सकती है
2 चम्मच इंस्टेंट चिकन बुमिलन ग्रेन्यूल्स
1 चम्मच जमीन जीरा
Oon चम्मच काली मिर्च
¼ कप पानी
2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा
1 कप कटा हुआ मोंटेरे जैक चीज़ (4 औंस)
5 - 6 ताज़े टोमेटिलोस (6 से 8 औंस), भूसे निकाले, और बारीक कटा हुआ, या एक 13 औंस टोमैटिलोस, सूखा, सड़ा हुआ, और बारीक कटा हुआ हो सकता है
2 बड़े चम्मच बारीक कटा प्याज
2 सेरानो या जालपैनो मिर्च, बीज वाले और बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच ताजा सिलेंट्रो या अजमोद छीन लिया
1 चम्मच बारीक कटा चूना छिलका
Oon चम्मच चीनी

दिशा-निर्देश

चरण 1
साल्सा वर्डे के लिए, एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में टोमेटिलोस, प्याज, सेरानो या जलपैनो मिर्च, सीलांट्रो या अजमोद, चूने के छिलके, और चीनी को मिलाएं। 2 दिनों तक कवर करें और ठंडा करें या 1 महीने तक फ्रीज करें; उपयोग करने से पहले पिघलना।
चरण 2
एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में ग्राउंड टर्की, प्याज़ और लहसुन को पकाएँ जब तक टर्की गुलाबी न हो जाए और प्याज़ निविदा हो जाए। यदि आवश्यक हो, पैन से वसा को हटा दें।
चरण 3
3 कप पानी, बीन्स, अप्रशिक्षित मिर्च मिर्च, चिकन ब्यूमिलॉन ग्रैन्यूल्स, जीरा, और काली मिर्च में हिलाओ। उबालने के लिए लाओ। 30 मिनट के लिए, गर्मी और उबाल को कम करें।
चरण 4
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप पानी और आटा मिलाएं। मिर्च के मिश्रण में मैदा मिलाएं। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं। प्रत्येक कटा हुआ पनीर और सालसा वर्डे के साथ सर्व करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।