विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- कंफ़ेद्दी कपकेक
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तीन अलग-अलग छोटे माइक्रोवेव-सेफ कटोरे में रंगीन कैंडी कोटिंग डिस्क रखें। 30 सेकंड के लिए 100 प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर एक कटोरी माइक्रोवेव। हलचल; माइक्रोवेव 20 से 30 सेकंड तक या पिघलने तक। कैंडी कोटिंग के शेष कटोरे के साथ, एक बार में दोहराएं। पिघल कैंडी कोटिंग्स को तीन छोटे भारी resealable प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें। प्रत्येक बैग के एक कोने से एक छोटा सा टुकड़ा काट लें। लच्छेदार कागज की चादरों पर, ज़िगज़ैग पैटर्न में लच्छेदार कागज के ऊपर और पीछे पाइपिंग करके प्रत्येक रंगीन कैंडी कोटिंग की 8-9-इंच-लंबी छड़ें (लगभग 1/4-इंच की मोटाई) बनाएं। लगभग 1 घंटे या फर्म तक खड़े रहें। (यदि आवश्यक हो, तो फर्म में कैंडी कोटिंग की छड़ें फर्म तक रखें।)
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इस बीच, मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग एक डिस्पोजेबल पेस्ट्री बैग में रखें, जो एक मध्यम स्टार टिप के साथ फिट है। कंफ़ेद्दी कप केक पर पाइप फ्रॉस्टिंग।
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कैंडी कोटिंग के ज़िगज़ैग स्टिक को 3- से 4 इंच लंबाई में तोड़ें। चिंगारी की तरह केंद्र से बाहर विकिरण करते हुए, कैंडी स्टिक्स को फ्रॉस्टिंग में डालें। यदि वांछित है, तो रंगीन स्प्रिंकल के साथ छिड़के। 12 (2-1 / 2-इंच) कपकेक बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 493 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 32 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 230 मिलीग्राम सोडियम, 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 54 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।कंफ़ेद्दी कपकेक
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। चौबीस से छब्बीस 2 1/2-इंच मफिन कप को पेपर बेक कप के साथ लाइन करें। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में केक मिक्स, पुडिंग मिक्स, पानी, अंडे, खट्टा क्रीम और तेल मिलाएं। कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक संयुक्त। 2 मिनट अधिक के लिए मध्यम गति पर मारो, कटोरे के किनारों को कभी-कभी स्क्रैप करना। स्प्रिंकल्स में हिलाओ। तैयार मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक दो-तिहाई को तीन-चौथाई भरा हुआ भरना। एक चम्मच के पीछे का उपयोग कप में बल्लेबाज को चिकना करने के लिए करें। 20 से 22 मिनट तक या केंद्रों में डाले गए लकड़ी के टूथपिक से साफ होने तक बेक करें। 5 मिनट के लिए तार रैक पर मफिन कप में कूल कपकेक। मफिन कप से कपकेक निकालें। वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा।
मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिक्सिंग कटोरी बीट को छोटा करना, वेनिला और बादाम का अर्क। धीरे-धीरे अच्छी तरह से पीट चीनी के 2 कप जोड़ें। दूध के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। शेष पाउडर चीनी में धीरे-धीरे हराया। धीरे-धीरे दूध जोड़ें जब तक कि फ्रॉस्टिंग फैलने की स्थिरता तक न पहुंच जाए। लगभग 3 कप बनाता है।
