विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चिकन को 3 1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें। एक मध्यम कटोरे में बारबेक्यू सॉस और बीयर को मिलाएं। चिकन के ऊपर मिश्रण डालो।
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कम गर्मी सेटिंग पर 5 से 6 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 2 1/2 से 3 घंटे के लिए ढककर पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, कुकर से चिकन को हटा दें, खाना पकाने के तरल को जलाकर। जब ठंडा करने के लिए पर्याप्त संभाल, हड्डियों से मांस को हटा दें; हड्डियों को त्यागें। दो कांटे का उपयोग करके, चिकन को कतरे हुए टुकड़ों में अलग करें।
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सॉस के लिए, खाना पकाने के तरल से वसा को स्किम करें। खाना पकाने के तरल के 2 कप को मापें; किसी भी शेष तरल को त्यागें। एक मध्यम सॉस पैन में 2 कप तरल डालो। सिमर, 10 से 12 मिनट या लगभग 1 कप तक कम होने तक खुला।
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इस बीच, ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। 1/2-इंच के गोले छोड़ते हुए बन को बाहर निकालें। 1 से 2 मिनट के लिए या बन्स को टोस्ट होने तक 5 से 6 इंच तक उबाल लें।
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परोसने के लिए, कटा हुआ चिकन के आधे हिस्से को टोस्ट किए गए बन आधा हिस्सों में डालें। आधा सॉस के साथ बूंदा बांदी। (शेष बचे हुए चिकन को एक फ्रीजर कंटेनर में रखें। शेष सॉस के साथ बूंदा बांदी। 1 महीने के लिए कवर और फ्रीज करें।) एक स्लेटेड चम्मच, सैंडविच के ऊपर चम्मच मेक चाउक्स का उपयोग करना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 351 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 129 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 840 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 15 ग्राम चीनी, 32 ग्राम प्रोटीन।मके चौक्स
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में 2 मिनट के लिए मध्यम आँच पर गरम तेल में प्याज पकाएँ। मकई, मीठी मिर्च, और अजवाइन में हिलाओ। लगभग 4 मिनट कुक या जब तक सब्जियां निविदा होती हैं, कभी-कभी सरगर्मी। बाष्पीकृत दूध, अजवायन के फूल, गर्म काली मिर्च सॉस, और नमक में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक। सेवा करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें।
