दक्षिणी ड्रेसिंग और ग्रेवी | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

दक्षिणी ड्रेसिंग

• 1 कप कटा हुआ लाल प्याज (1 माध्यम)
• 1 कप कटी हुई गाजर (2 मध्यम)
• 1 कप कटी हुई अजवाइन (2 डंठल)
• ¾ कप (1 1/2 छड़ें) मक्खन
• 5 कप क्यूब्रेड कॉर्ब्रेड (1 6.5-औंस पैकेज, तैयार)
• 5 3 इंच के बिस्कुट, फटे (जैसे कि मावे के बिस्कुट)
• 2 अंडे, हल्के से पीटा
• 3 - 4 कप कम-सोडियम चिकन शोरबा
• Whole - 1 कप पूरे दूध
• 2 बड़े चम्मच कटी हुई अजवाइन की पत्तियां
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा ऋषि
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च

ग्रेवी

• 3 बड़े चम्मच मक्खन
• 3 बड़े चम्मच ऑल पर्पस आटा
• Oon चम्मच नमक
• ⅛ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• 1 कप पूरा दूध
• 1 कप कम-सोडियम चिकन शोरबा

दिशा-निर्देश

दक्षिणी ड्रेसिंग

• चरण 1

  ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े कड़ाही में, प्याज, गाजर, और अजवाइन 1/2 कप (1 स्टिक) में मक्खन को मध्यम आँच पर 8 मिनट या टेंडर तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ।

• चरण 1

  एक बहुत बड़े कटोरे में, कॉर्नब्रेड, बिस्कुट, सब्जी मिश्रण, अंडे, चिकन शोरबा, दूध, अजवाइन की पत्तियां, ऋषि, 1 चम्मच नमक, और 1 चम्मच काली मिर्च (थोड़ा मीठा होगा) मिलाएं। मिश्रण को 3-चौथाई बेकिंग डिश में डालें। शेष बचे 1/4 कप (1/2 स्टिक) मक्खन और मिश्रण को मिलाएं। सेंकना, खुला, 45 से 50 मिनट के लिए या जब तक शीर्ष पर ब्राउज़ नहीं किया जाता है और (165 ° F) के माध्यम से गरम किया जाता है।

ग्रेवी

• चरण 1

  इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर 3 बड़े चम्मच मक्खन। आटा, 1/4 चम्मच नमक, और 1/8 चम्मच काली मिर्च जोड़ें और लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह एक साथ न हो जाए और झाग बनने लगे। दूध और शोरबा में हिलाओ। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; 1 मिनट और पकाएं। 2 1/3 कप बनाता है।

टर्की के साथ सेंकना करने के लिए:

५० से ५५ मिनट के लिए या शीर्ष पर भूरे रंग के होने तक, ३२० ° F ओवन में, बेक किए हुए, खुला छोड़कर, ड्रेसिंग तैयार करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 239 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 64 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 628 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।