विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक भारी, मध्यम सॉस पैन में अमेरिकी पनीर, सफेद शराब, सरसों, वोस्टरशायर सॉस और चिपोटल मिर्च मिलाते हैं। कुक और मध्यम कम गर्मी पर पिघल और चिकनी जब तक हलचल। वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए दूध में पर्याप्त मात्रा में हिलाओ। एक शौकीन बर्तन में स्थानांतरण; एक शौकीन बर्नर पर गर्म रखें।
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ब्रेड क्यूब्स या टॉर्टिला चिप्स के साथ फोंड्यू को तुरंत परोसें। यदि शौकीन मिश्रण गाढ़ा हो जाता है, तो कुछ अतिरिक्त दूध में हलचल करें। लगभग 1 कप बनाता है।
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क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 114 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 27 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 427 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
