विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में ग्राउंड बीफ़ को मध्यम-उच्च गर्मी पर ब्राउन किया जाता है। वसा को बाहर निकाल दें। नमक और काली मिर्च में हिलाओ।
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लाइन 6-qt। चर्मपत्र कागज के साथ अंडाकार धीमी कुकर, फिर पन्नी। कुकिंग स्प्रे के साथ कोट पन्नी। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, आटा को 14x11 इंच के अंडाकार में रोल करें। कुकर में पेपर-पन्नी लाइनर को स्थानांतरित करें। आटे के ऊपरी किनारों को एक समान क्रस्ट बनाने के लिए नीचे की तरफ मोड़ें जो 1 से 1 1/2 इंच तक फैला हुआ हो।
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क्रस्ट के नीचे केचप और सरसों को फैलाएं। मांस के साथ शीर्ष, आधा चेडर और मोज़ेरेला चीज, प्याज, और अचार।
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कवर करें और उच्च 3 1/2 घंटे पर पकाएं या जब तक पपड़ी सुनहरा न हो जाए, यदि संभव हो तो क्रॉकरी लाइनर को आधा मोड़ दें। शेष पनीर के साथ छिड़के। 10 मिनट और ढककर पकाएं। कुकर को बंद कर दें। हो सके तो क्रॉकरी लाइनर को कुकर से हटा दें। सेवा करने से 15 मिनट पहले, खड़े रहने दें। बेकन के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 468 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 79 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1100 मिलीग्राम सोडियम, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम, 31 ग्राम प्रोटीन।
