विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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भुना से वसा ट्रिम करें। यदि आवश्यक हो, तो रोस्ट को 3 1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में फिट करने के लिए काट लें। एक बड़े कटोरे में, गर्म तेल में सभी पक्षों पर भूरा भूनें।
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कुकर में, गाजर, अजवाइन, प्याज और लहसुन को मिलाएं। सब्जियों पर टैपिओका छिड़कें। सब्जियों को ढकने के लिए भूनने की व्यवस्था करें।
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एक मध्यम कटोरे में, अप्रशिक्षित टमाटर, टमाटर का पेस्ट, ब्राउन शुगर, नमक, काली मिर्च और बे पत्ती को मिलाएं; कुकर में भूनें।
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10 से 12 घंटों के लिए या उच्च-सेटिंग पर 4 से 5 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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बे पत्ती त्याग दो। वसा बंद स्किम। मांस का टुकड़ा। गरम पके नूडल्स के साथ परोसें। चाहें तो अजवाइन की पत्तियों से गार्निश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 569 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 127 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 693 मिलीग्राम सोडियम, 48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 32 ग्राम प्रोटीन।
