विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो मांस को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में फिट करने के लिए काट लें। कुकर में मांस रखें। प्याज के साथ शीर्ष। एक छोटे कटोरे में, टमाटर सॉस, 1/4 कप पानी, सरसों, सहिजन, नमक और काली मिर्च मिलाएं; मांस और प्याज डालें।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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मांस और प्याज को एक सेवारत थाली में स्थानांतरित करें। सॉस के लिए, कुकर से रस को एक छोटे सॉस पैन में स्थानांतरित करें। वसा बंद स्किम। एक छोटे कटोरे में, एक साथ आटा और 2 बड़े चम्मच ठंडे पानी को हिलाएं। सॉस पैन में मिश्रण में हिलाओ। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 1 मिनट और पकाएं। मांस और प्याज के साथ परोसें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 171 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 67 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 375 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम प्रोटीन।
