विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक 13x9 इंच के बेकिंग पैन को ग्रीस करें और आटा डालें। एक बड़े कटोरे में मध्यम 30 सेकंड पर मिक्सर के साथ 1/2 कप मक्खन हराया। ब्राउन शुगर और नमक डालें। मारो जब तक जरूरत के रूप में प्रकाश और शराबी, scraping कटोरा। अंडे और वेनिला में हराया। एक छोटे कटोरे में छाछ और बेकिंग सोडा मिलाएं। बारी-बारी से छाछ मिलाएं और आटे को मिलाएं, प्रत्येक जोड़ के बाद कम को मिलाएं। रबर्ब और पेकान में मोड़ो। तैयार पैन में बैटर फैलाएं।
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टॉपिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में दानेदार चीनी और दालचीनी को एक साथ हिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर या कांटा का उपयोग करके, 2 बड़े चम्मच में काट लें। मक्खन जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा दिखता है। बल्लेबाज पर टॉपिंग छिड़कें।
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40 से 45 मिनट तक या टूथपिक साफ होने तक बेक करें। कम से कम 30 मिनट के तार रैक पर पैन में ठंडा करें। टुकड़ों में काटो। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
ध्यान दें
यह केक 1 महीने तक अच्छी तरह से जम जाता है। फ्रीज करने के लिए, पैन में केक छोड़ दें। पैन को प्लास्टिक की चादर से ढक दें, फिर किनारों को कसकर पैन से ढक दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 283 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 211 मिलीग्राम सोडियम, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 29 चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
