विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आटा, कॉर्नमील, चीनी, बेकिंग पाउडर और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं। तेल, अंडा और पानी मिलाएं। एक मिश्रण के रूप में अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सूखे मिश्रण में तरल मिश्रण हिलाओ।
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चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के हल्के फुल्के टुकड़े पर, आटे को 8 इंच के वर्ग में रोल या पॅट करें। सीलेंट्रो, चिली पाउडर, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च मिलाएं। सूअर का मांस की सतह पर cilantro मिश्रण रगड़ें, समान रूप से कोटिंग। आटा के केंद्र में टेंडरलॉइन रखें, एक समान मोटाई बनाने के लिए टेंडरलॉइन के संकीर्ण छोर के नीचे तह। चर्मपत्र या लच्छेदार कागज की सहायता से, टेंडरलॉइन के चारों ओर आटा रोल करें। सील बढ़त और अंत। एक हल्के ढंग से बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर सीवन की ओर नीचे रखें।
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425 डिग्री एफ ओवन में 20 मिनट तक भूनें। पन्नी के साथ शिथिल कवर; 15 से 20 मिनट अधिक या जब तक मांस थर्मामीटर के केंद्र में डाल दिया जाता है तब तक भुना जाता है 155 डिग्री एफ। 5 मिनट खड़े रहने दें। सालसा के साथ परोसें। चाहें तो नींबू की पत्तियों से गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 434 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 104 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 674 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 25 ग्राम प्रोटीन।
