पालक के साथ सूअर का मांस और orzo सूप | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1, पाउंड बोनलेस पोर्क लोन चॉप्स, 1 इंच क्यूब्स में काटें
• 2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
• 4 कप पानी
• 2 14 औंस चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा हो सकता है
• 2 बे पत्ती
• 1 बड़ा चमचा ताजा अजवायन की पत्ती या 1 चम्मच सूखे अजवायन, कुचल दिया
• 1 or चम्मच ताजा मार्जोरम या 1/2 चम्मच सूखे मरजोरम, को कुचल दिया
• Oon चम्मच नमक
• Oon चम्मच काली मिर्च
• 1 कप काटने के आकार की स्ट्रिप्स गाजर (2 मध्यम)
• 1 कप कटा हुआ अजवाइन (2 डंठल)
• ¾ कप सूखे ओरो पास्ता (रोजमैरिना)
• 3 कप फटे हुए पालक या 1/2 औंस पैकेज फ्रोजन कटा हुआ पालक, पिघला हुआ और अच्छी तरह से सूखा हुआ

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  4-चौथाई डच ओवन या केतली में मांस पकाना, एक समय में आधा, मध्यम-उच्च गर्मी पर भूरा होने तक गर्म तेल में। फैट को ड्रेन करें।

• चरण 2

  पानी, शोरबा, बे पत्तियों, अजवायन की पत्ती, मार्जोरम, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ। उबालने के लिए लाओ। गाजर, अजवाइन, और पास्ता में हिलाओ। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 15 मिनट या जब तक सब्जियां और पास्ता निविदा हैं। बे पत्तियों को त्यागें।

• चरण 3

  पालक में हिलाओ। 1 से 2 मिनट तक या सिर्फ पालक के पकने तक पकाएं।

• चरण 4

  6 सर्विंग्स बनाता है (10 1/2 कप)

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 261 कैलोरी, (3 ​​ग्राम संतृप्त वसा, 62 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 709 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 30 ग्राम प्रोटीन।