सूअर का मांस और मशरूम स्टू | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 पाउंड सूअर का मांस स्टू, 1 इंच क्यूब्स में कटौती
• 2 बड़े चम्मच मार्जरीन या मक्खन
• 1 10.5 औंस संघनित चिकन शोरबा
• Dry कप सूखी सफेद शराब
• 3 बड़े चम्मच ताजा अजमोद
• Or चम्मच ताजा अजवायन के फूल या 1/4 चम्मच सूखे अजवायन के फूल, कुचल
• Oon चम्मच लहसुन पाउडर
• Oon चम्मच काली मिर्च
• 1 बे पत्ती
• 2 कप पूरे छोटे प्याज भूनें
• 1 10 औंस पैकेज जमे हुए छोटे पूरे गाजर
• 1 4 औंस पूरे मशरूम, सूखा जा सकता है
• Water कप ठंडा पानी
• ¼ कप ऑल पर्पस आटा
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े सॉस पैन ब्राउन पोर्क में, एक समय में आधा, मार्जरीन या मक्खन में। सभी मांस को पैन में लौटाएं। चिकन शोरबा, शराब, अजमोद, अजवायन के फूल, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और बे पत्ती में हिलाओ। उबालने के लिए लाओ। 40 मिनट के लिए, गर्मी और उबाल को कम करें।

• चरण 2

  जमे हुए प्याज, जमे हुए गाजर, और मशरूम जोड़ें। उबलने पर लौटें। गर्मी कम करें और उबालें, ढंका हुआ, लगभग 15 मिनट अधिक या जब तक सब्जियां निविदा न हों। बे पत्ती निकालें।

• चरण 3

  ठंडे पानी और आटे को मिलाएं; नींबू के रस के साथ स्टू में जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 361 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 74 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 800 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 26% प्रोटीन)।