विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में तरल जहर गठबंधन के लिए, शराब, पानी, मिठाई काली मिर्च, केपर्स, लहसुन, और कुचल लाल मिर्च को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 7 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी।
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स्किललेट में अवैध तरल में मछली को एक परत में रखें। नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न मछली। मछली पर चम्मच तरल। उबाल पर लौटें। कुक, कवर, 4 से 6 मिनट प्रति 1/2 इंच मछली की मोटाई जब तक मछली एक कांटा के साथ परीक्षण करने पर आसानी से निकलती है। सेवारत थाली में मछली निकालें और एक छोटे सेवारत घड़े में अवैध तरल डालें। तुलसी के तेल या जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी मछली और जहर तरल का थोड़ा सा। अजमोद के साथ छिड़के। शेष अवैध तरल के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 338 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 54 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 437 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 37 ग्राम प्रोटीन।
