रातों रात बागीचा | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

8 औंस ताजा पूरी हरी बीन्स, छंटनी (लगभग 2 कप)
1 ts कप का पैक, छिलके वाला बच्चा गाजर (लगभग 8 औंस)
Vine कप साइडर सिरका
¼ कप पानी
1 बड़ा चम्मच कटी हुई, ताजी लाल मिर्च मिर्च
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
Oon चम्मच नमक
Eas - 0.5 चम्मच कुचल लाल मिर्च
¼ कप ताजा डिलवीड या 1 बड़ा चम्मच सूखे डिलवेड को छीले
2 अचार खीरे (प्रत्येक लगभग 4 इंच लंबे), भाले में काटें

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक बड़े सॉस पैन में हरी बीन्स पकाएं, 2 मिनट के लिए उबलते पानी की थोड़ी मात्रा में। गाजर जोड़ें; 2 मिनट के लिए खाना पकाना, ढकना जारी रखें। नाली; एक बड़े कटोरे में डाल दो।
चरण 2
एक ही सॉस पैन में सिरका, पानी, मिर्च मिर्च, लहसुन, नमक और कुचल लाल मिर्च मिलाएं। सिर्फ उबलने के लिए गरम करें। गर्मी से हटाएँ; हलचल में हलचल।
चरण 3
कटोरे में हरी बीन्स और गाजर के लिए ककड़ी भाले जोड़ें। कटोरे में सब्जियों पर गर्म सिरका मिश्रण डालो। 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहें। एक गहरी कटोरे में सेट प्लास्टिक बैग में सब्जियों और सिरका मिश्रण को स्थानांतरित करें। बंद बैग।

चरण 4
4 घंटे या 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें, बैग को कभी-कभी मोड़ दें। 8 से 10 साइड डिश सर्विंग बनाती है।

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गर्म मिर्च में ऐसे तेल होते हैं जो आपकी आँखों, होंठों और त्वचा को जला सकते हैं। मिर्च तैयार करते समय प्लास्टिक के दस्ताने पहनें और बाद में अपने हाथों और नाखूनों को गर्म, साबुन वाले पानी में अच्छी तरह धो लें।