विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन और मूंगफली का मक्खन मारो। दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा जोड़ें; संयुक्त तक हरा, कटोरे के किनारों को कभी-कभी खुरच कर। संयुक्त तक अंडे और वेनिला में हराया। आटे में हराया। एक लकड़ी के चम्मच के साथ लुढ़का जई में हिलाओ। चॉकलेट चुंबन में हिलाओ।
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आटा को एक # 50 या # 60 स्कूप से, या एक बड़ा चम्मच, 3 इंच के अलावा एक बिना पकाए कुकी शीट से गिराएं। यदि वांछित हो, तो अपने हाथ से थोड़ा सा आटा गूंथ लें। 375 डिग्री एफ ओवन में लगभग 8 से 10 मिनट या जब तक कि किनारों को हल्का भूरा न हो जाए, सेंकना करें। तार रैक और शांत करने के लिए स्थानांतरण। 3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर या प्लास्टिक बैग में स्टोर करें। 60 से 72 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
कुकीज को पूरी तरह से ठंडा करें। एक एयरटाइट या फ्रीजर कंटेनर में, एक ही परत में कुकीज़ की व्यवस्था करें; लच्छेदार कागज की एक शीट के साथ कवर करें। परतों को दोहराएं, कंटेनर को आसानी से बंद करने के लिए पर्याप्त वायु स्थान छोड़ दें। 1 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 127 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 17 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 67 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
