विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। एक छोटे कटोरे में आटा, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, 3/4 चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं। मांस के दोनों किनारों पर रगड़ें। गर्म तेल में 4- से 6-चौथाई गेलन डच ओवन ब्राउन मीट। कुचल टमाटर, शोरबा, प्याज, लहसुन और चीनी को मिलाएं। मांस पर डालो। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर और 2 घंटे के लिए उबाल।
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सौंफ़ वेज और 1/4 कप जैतून जोड़ें। सिमर, कवर, 1 घंटे के लिए या जब तक मांस निविदा है। मांस को एक थाली में स्थानांतरित करें। सॉस में नींबू के छिलके को हिलाएं। मांस और नूडल्स या चावल के साथ सॉस और सब्जियां परोसें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त पके और / या हरे जैतून से गार्निश करें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 626 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 17 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 137 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 695 मिलीग्राम सोडियम, 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 36 ग्राम प्रोटीन।
