विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक कटोरे में, सूअर का मांस और सालसा को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। एक बड़े स्व-सीलिंग प्लास्टिक बैग में पोर्क रखें, जो उथले डिश में सेट हो। पोर्क के ऊपर अचार डालें। सील बैग। रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट 1 घंटे; कभी-कभी बैग बंद करें। सूखा पोर्क; त्याग करना।
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चारकोल ग्रिल के लिए, ड्रिप पैन के चारों ओर गर्म कोयले की व्यवस्था करें। पैन के ऊपर मध्यम-गर्म गर्मी के लिए परीक्षण करें। ड्रिप पैन पर ग्रिल रैक पर मांस रखें। 30 से 35 मिनट के लिए कवर और ग्रिल करें या जब तक कि मांस में डाला गया इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 155 डिग्री एफ (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को पहले से गरम कर लें) के लिए हीट कम कर दें। रोस्टिंग पैन, ग्रिल रैक पर जगह, और ऊपर के रूप में ग्रिल।) 10 मिनट खड़े रहें। टेंडरलॉइन स्लाइस करें और सालसा के साथ परोसें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 167 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 55 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 64 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।साल्सा
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में 1 कप कटा हुआ केला मिलाएं; 1/3 कप किशमिश; 2 मध्यम ताजा जलेपनो चिली मिर्च, बीज वाले और बारीक कटा हुआ (देखें चिली पेपर सेफ्टी, नोट); 3 बड़े चम्मच चूने का रस; 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ लाल प्याज; 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल; 1 चम्मच जमे हुए संतरे का रस ध्यान केंद्रित, पिघलना; 2 चम्मच ताजा सिलेंट्रो छीन लिया; 1 चम्मच जमीन धनिया; 1 चम्मच शहद; और 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक। 1-1 / 2 कप सालसा बनाता है।
* चिली काली मिर्च सुरक्षा:
क्योंकि गर्म चिली मिर्च, जैसे कि जलपैनोस, में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना बवासीर के सीधे संपर्क से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं।
