ब्रेड को आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें। बेकिंग शीट पर कटे हुए हिस्से रखें, ऊपर की तरफ काटें।
10 इंच के स्किललेट या कड़ाही में सलाद ड्रेसिंग को गर्म करें। प्याज, तोरी, हरी मिर्च, और लहसुन जोड़ें। 3 से 5 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक हिलाओ। टमाटर में हिलाओ। ब्रेड के हिस्सों पर प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला पनीर का आधा भाग छिड़कें। पनीर पर चम्मच सब्जी मिश्रण; शेष प्रोवोलोन या मोज़ेरेला और परमेसन पनीर के साथ छिड़के।
गर्मी से 3 से 4 इंच के बारे में 2 मिनट या जब तक पनीर पिघला देता है। तत्काल सेवा। 4 सर्विंग्स बनाता है।