सामग्री
दिशा-निर्देश
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4- से 6-चौथाई गेलन वाले क्रॉकरी कुकर में बैंगन, आलू, अनारक्षित टमाटर और गार्बनो बीन्स मिलाएं।
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सब्जियों पर अदरक, सरसों, धनिया, करी पाउडर और काली मिर्च छिड़कें। सब्ज़ी शोरबा या चिकन शोरबा डालें।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। कटोरे में लादें और सीलेंट्रो के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 162 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 889 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम प्रोटीन।