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आधुनिक रसोई में विद्युत सेवाएं लाजिमी हैं: छत पर रोशनी; अलमारियाँ में और उसके नीचे रोशनी; एक बार में छह या सात उपकरण चलाने की क्षमता वाले काउंटर रिसेप्टेकल्स; और रेफ्रिजरेटर, डिशवॉशर और माइक्रोवेव सहित उपकरणों के लिए अलग सर्किट। एक मध्यम आकार की रसोई में छह या अधिक सर्किट की आवश्यकता हो सकती है।
नीचे, आपको रसोई में हर चीज पर सुझाव और जानकारी मिलेगी जिसमें बिजली की आवश्यकता होती है। यह जानकारी तब उपयोगी होती है जब रसोई घर को फिर से तैयार करना और हर गृहस्वामी के लिए जानना महत्वपूर्ण होता है।
रसोई प्रकाश के प्रकार
सामान्य प्रकाश व्यवस्था (या परिवेश प्रकाश ) आमतौर पर छत पर चढ़कर जुड़नार द्वारा प्रदान की जाती है। प्रकाश को फैलाने के लिए डेलाइट ट्यूब और अपारदर्शी लेंस के साथ फ्लोरोसेंट जुड़नार पर विचार करें। या recessed कनस्तर रोशनी या गरमागरम जुड़नार की एक श्रृंखला स्थापित करें।
यदि आप सामान्य प्रकाश व्यवस्था के लिए ट्रैक फिचर का उपयोग करते हैं, तो आप बेहतर रोशनी प्राप्त करते हैं यदि आप बीच में एक भी ट्रैक रखने के बजाय कमरे के चारों ओर कई ट्रैक चलाते हैं। इस तरह प्रकाश कई अलग-अलग दिशाओं से आता है।
कोव प्रकाश दीवार अलमारियाँ और बिंदुओं के ऊपर माउंट करता है, सामान्य प्रकाश व्यवस्था प्रदान करता है और एक प्रभामंडल प्रभाव पैदा करता है।
क्षेत्र प्रकाश एक निश्चित स्थान पर केंद्रित है, जबकि कुछ सामान्य रोशनी भी प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, स्पॉटलाइट बल्ब से लैस एक रिकर्ड कनस्तर लाइट सिंक पर चमक सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए सुनिश्चित करें कि व्यंजन बनाने वाला व्यक्ति कार्य क्षेत्र पर छाया न डाले।
लटकन रोशनी आदर्श क्षेत्र की रोशनी एक डाइनिंग टेबल या एक काउंटर पर रखी जाती है। उन्हें टेबल या काउंटर के केंद्र पर रखें और ऊंचाइयों को समायोजित करें ताकि वे लोगों की आंखों में न चमकें।
कार्य प्रकाश कार्य की सतह पर प्रकाश की किरण को निर्देशित करता है। टास्क लाइटिंग की स्थिति महत्वपूर्ण है: यह छाया को खत्म करने के लिए कार्यकर्ता के सामने होना चाहिए, लेकिन यह कार्यकर्ता की आंखों में नहीं चमकना चाहिए। एक सही स्थान लगभग हर रसोई में उपलब्ध है: दीवार अलमारियाँ के नीचे। अंडरकर्बेट लाइट्स फ्लोरोसेंट या लो-वोल्टेज हैलोजन जुड़नार के रूप में उपलब्ध हैं।
एक्सेंट प्रकाश एक वस्तु को लटका देता है जैसे कि दीवार को लटका देना। ग्लास-डोर कैबिनेट के अंदर छोटी रोशनी ठीक चीन और क्रिस्टल के संग्रह पर ध्यान आकर्षित करती है।
आप सजावटी या पाक पौधों में इंगित एक बड़े प्रकाश में रख सकते हैं। एक विशिष्ट विकसित प्रकाश उन सभी प्रकाशों के साथ पौधों की आपूर्ति नहीं कर सकता है जिनकी उन्हें आवश्यकता है, लेकिन यह एक पूरक हो सकता है।
लाइट स्विच पर विचार करें
स्विच के स्थान के बारे में ध्यान से सोचें। यदि आप चार या पांच को एक दूसरे के बगल में रखते हैं, तो लोग इस बात को लेकर भ्रमित हो सकते हैं कि कौन सा प्रकाश किस नियंत्रण को नियंत्रित करता है। जहां संभव हो, स्थिति उनकी रोशनी के पास स्विच।
सुनिश्चित करें कि आप आसानी से रोशनी चालू कर सकते हैं, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस दरवाजे या प्रवेश द्वार का उपयोग करते हैं। अक्सर सबसे सुविधाजनक व्यवस्था तीन-तरफ़ा स्विच का उपयोग करना है ताकि दो अलग-अलग स्विच द्वारा एक एकल प्रकाश या रोशनी की श्रृंखला को नियंत्रित किया जा सके। आमतौर पर रसोई में रोशनी एक एकल 15-amp सर्किट पर होती है।
रसोई ग्रहण
अक्सर रेफ्रिजरेटर के लिए कोड को एक अलग सर्किट की आवश्यकता होती है। एक माइक्रोवेव ओवन को अपने आकार और शक्ति के आधार पर अपने स्वयं के सर्किट की भी आवश्यकता हो सकती है।
अधिकांश कोड को काउंटरटॉप रिसेप्टेकल्स के लिए दो सर्किट की आवश्यकता होती है। कुछ क्षेत्रों में, रिसेप्टेकल्स को ग्राउंड फॉल्ट सर्किट अवरोधक (GFCI) होना चाहिए और 20-amp वैकल्पिक सर्किट पर होना चाहिए। अन्य क्षेत्रों में, आवश्यक व्यवस्था के लिए गैर-जीएफसीआई रिसेप्टेकल्स के साथ दो 15-एम्पी सर्किट होने चाहिए जो स्प्लिट सर्किट के साथ वायर्ड होते हैं, इसलिए दो प्लग दो अलग-अलग सर्किट से जुड़े होते हैं। स्थानीय कोड की जाँच करें।
रसोई उपकरणों के लिए तारों
एक इलेक्ट्रिक रेंज, कुकटॉप, या ओवन को एक समर्पित 240-वोल्ट सर्किट में वायर्ड किया जाना चाहिए। अन्य उपकरण 120-वोल्ट हैं।
कचरा डिस्पोजर के लिए एक अंडरसिंक रिसेप्टर को विभाजित किया जा सकता है ताकि एक प्लग स्विच हो जाए और दूसरा हमेशा गर्म हो, जिससे आप कचरा डिस्पोजर और गर्म पानी निकालने वाली मशीन में प्लग कर सकते हैं। या डिस्पोजर को एक स्विच बॉक्स में रखा जा सकता है। आमतौर पर स्विच को सिंक के पास की दीवार पर रखा जाता है।
एक डिशवॉशर का अपना सर्किट हो सकता है, या यह कचरा डिस्पोजर के समान सर्किट पर हो सकता है। एक सीमा हूड आमतौर पर कठोर है।
