विषयसूची:
- माइक्रोवेव में एक अंडे को कैसे भरें
- माइक्रोवेव में अंडे को कैसे खुरचें
- माइक्रोवेव में आमलेट कैसे बनाये
व्यस्त सुबह खाना पकाने के अंडे तनावपूर्ण नहीं होना चाहिए। अपने फ्राइंग पैन को बाहर निकालने और पकाने के दौरान अपने अंडों की निगरानी करने के बजाय, बस उन्हें माइक्रोवेव में पॉप करें! आप बस किसी भी प्रकार के अंडे के बारे में बना सकते हैं, जिन्हें आप सामान्य रूप से खाएंगे, जिसमें पोच्ड, तले हुए और आमलेट शामिल हैं। जबकि माइक्रोवेव में तैयार किया गया एक अवैध या तले हुए अंडे में पारंपरिक स्टोव-टॉप विधि द्वारा पकाए गए एक से थोड़ा अलग बनावट हो सकता है, लेकिन माइक्रोवेव खाना पकाने की गति और सादगी इसे एक अच्छा विकल्प बनाती है - विशेष रूप से रसोई में बच्चों के लिए, व्यस्त सुबह। कार्यालय दोपहर का भोजन, या बिना परेशानी के रात्रिभोज।
- जानना चाहते हैं कि पारंपरिक तरीके से अंडे कैसे पकाने हैं? इन चरण-दर-चरण निर्देशों की जाँच करें।
माइक्रोवेव में एक अंडे को कैसे भरें
कभी-कभी एक बहते हुए अंडे से बेहतर कुछ नहीं होता है। लेकिन आपको इस नाश्ते के क्लासिक में अपने कांटे को डुबोने के लिए अपने स्टोव टॉप पर पानी उबालने की प्रतीक्षा करने की ज़रूरत नहीं है - बस इसे माइक्रोवेव में बनाएं! अपने माइक्रोवेव में एक अंडे (या दो) को जहर देने के लिए इन निर्देशों का पालन करें:
- एक छोटे माइक्रोवेव-सेफ डिश में, जैसे कस्टर्ड कप, 1/3 कप पानी, 1/4 चम्मच सिरका और एक चुटकी नमक मिलाएं।
- धीरे से पानी के मिश्रण में एक बड़ा अंडा फोड़ें और डिश को प्लास्टिक की चादर, ढक्कन या छोटी प्लेट से ढक दें।
- कवर डिश को माइक्रोवेव में रखें। 50 से 55 सेकंड या जब तक जर्दी गोल दिखती है और बाहर की तरफ सेट हो जाती है, तब तक इसे माइक्रोवेव करें और सफेद लगभग अभी भी थोड़ा पारभासी है। (जैसे ही अंडा पकता है, आप देखेंगे कि सफेद रंग जमना शुरू हो जाएगा और गोल जर्दी के ऊपर सफेद हो जाएगा।) ध्यान रखें कि माइक्रोवेव अलग तरीके से पकते हैं, इसलिए टाइमिंग अनुमानित है। माइक्रोवेव से पकवान को सावधानीपूर्वक हटा दें।
युक्ति: आप 50 सेकंड के लिए 80 प्रतिशत शक्ति के बजाय 100 प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर अंडे को माइक्रोवेव कर सकते हैं। क्योंकि अंडे की जर्दी सफेद की तुलना में तेजी से पकती है, सफेद होने से पहले यह अधिक ठोस हो सकती है।
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माइक्रोवेव में अंडे को कैसे खुरचें
हम कभी नहीं कहेंगे कि सुबह में एक फूला हुआ फूला हुआ अंडे नहीं है। लेकिन अगर आपको समय बचाने की ज़रूरत है, तो फ्राइंग पैन को छोड़ दें और बस अपने अंडों को माइक्रोवेव में एक त्वरित झपकी दें। बस इन निर्देशों का पालन करें:
- एक छोटी सी माइक्रोवेव सुरक्षित डिश में, जैसे कि रमीकिन या कस्टर्ड कप, कांटा के साथ 1 बड़ा अंडा। 1 बड़ा चम्मच दूध या पानी और एक चुटकी नमक डालें। पूरी तरह से संयुक्त होने तक कांटा के साथ व्हिस्क।
- अपने माइक्रोवेव में डिश रखें। माइक्रोवेव, 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) 30 सेकंड पर खुला। एक कांटा के साथ, अंडे को हिलाएं।
- माइक्रोवेव 10 सेकंड अधिक और फिर से हिलाओ। यदि वांछित है, तो एक चम्मच कटा हुआ पनीर या कटा हुआ हरा प्याज का छिड़काव, ताजा तुलसी, कटा हुआ टमाटर, या कटा हुआ भुना हुआ लाल मीठी काली मिर्च छिड़कें।
- माइक्रोवेव 5 से 10 सेकंड या अधिक शराबी तक और अभी भी पकवान में कोई ढीला तरल के साथ चमकदार। यदि वांछित है, तो जमीन काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन।
- अधिक प्रश्न हैं? यहां अंडे के बारे में जानें, जिसमें बीटिंग, स्टोरिंग और फ्रीजिंग अंडे की जानकारी शामिल है!
माइक्रोवेव में आमलेट कैसे बनाये
यह सही है, आप अपने माइक्रोवेव में सुबह का आमलेट भी बना सकते हैं (जटिल फ्लिपिंग घटाकर)। आपको बस अपनी पसंदीदा ऑमलेट सामग्री और एक मेसन जार की आवश्यकता होगी। तुम भी रात को अपने आमलेट मिश्रण कर सकते हैं इससे पहले कि यह हड़पने के लिए तैयार है, माइक्रोवेव, और एक व्यस्त सुबह पर चलते हैं। बस इन निर्देशों का पालन करें:
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ हल्के से पिंट जार को कोट करें। जार में दो अंडे और अपने वांछित मिश्रण-इन्स को जोड़ें (हम सुझाव देते हैं कि कटा हुआ पनीर, कटा हुआ वेजी, कटा हुआ हैम, या कटा हुआ चिकन)। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
- एक ढक्कन के साथ कवर करें और रात भर सर्द करें।
- जब खाने के लिए तैयार हो, जार सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं। ढक्कन हटाएं और एक कागज तौलिया के साथ कवर करें।
- लगभग 2 मिनट या जब तक अंडे पूरी तरह से पक न जाएं, तब तक माइक्रोवेव करें। तत्काल सेवा।
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