विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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क्रस्ट के लिए, एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में क्रश किए गए ग्रैहम पटाखे और पिघले हुए मार्जरीन या मक्खन को एक साथ हिलाएं जब तक कि पटाखे नम न हो जाएं। 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे मिश्रण को दबाएं। भरने की तैयारी करते समय फ्रिज।
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भरने के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर कटोरे या ब्लेंडर कंटेनर में आधा कटोरी पनीर, क्रीम पनीर का आधा, कद्दू का आधा और दूध का आधा हिस्सा होता है। चिकना होने तक ढकें और प्रोसेस करें या ब्लेंड करें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें। शेष रिकोटा, क्रीम पनीर, कद्दू और दूध को दोहराएं।
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एक छोटे सॉस पैन में संतरे के रस के ऊपर जिलेटिन छिड़कें; 5 मिनट खड़े रहने दें। जिलेटिन भंग होने तक कम गर्मी पर कुक और हलचल करें। कद्दू मिश्रण में हिलाओ। नारंगी छील, दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, वेनिला, और कद्दू पाई मसाले में हिलाओ। ठंडा क्रस्ट में मिश्रण डालो। आवरण; कम से कम 4 घंटे के लिए या फर्म तक सर्द करें।
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सेवा करने के लिए, पैन के किनारों से पपड़ी को ढीला करें; पैन के किनारे हटा दें। वेजेज में काटें। यदि वांछित है, तो व्हीप्ड टॉपिंग के साथ गार्निश करें और अतिरिक्त कद्दू पाई मसाले के साथ छिड़के।
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12 सर्विंग्स बनाता है।
एक्सचेंजों:
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1-1 / 2 स्टार्च, 1 लीन मीट
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 142 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 7 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 214 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम प्रोटीन।
