विषयसूची:
मांस के लिए स्वस्थ स्तर
ग्राउंड बीफ: 1 पाउंड ग्राउंड बीफ के लिए, 1 पाउंड ग्राउंड टर्की, ग्राउंड चिकन ब्रेस्ट, पकी हुई दाल, या काली बीन्स का विकल्प। इन सभी विकल्पों में कम वसा और समान मात्रा में प्रोटीन होता है। यदि आप अपने बर्गर या मीटबॉल के लिए दाल या काली बीन्स चुनते हैं, तो उन्हें थोड़ा सा मैश करें ताकि वे बेहतर आकार धारण करें।
हैमबर्गर पैटी: प्रत्येक पैटी के लिए, पोर्टोबेलो मशरूम का विकल्प।
बीफ रिब-आई: 1 पाउंड बीफ रिब-आई के लिए, 1 पाउंड बीफ सिरोलिन को स्थानापन्न करें, जिसमें आधी कैलोरी और वसा और अधिक प्रोटीन होता है।
चिकन जांघों: 1 पाउंड चिकन जांघों के लिए, 1 पाउंड चिकन स्तन स्थानापन्न करें, जिसमें कम कैलोरी और वसा, और प्रोटीन की एक समान मात्रा होती है।
ग्राउंड तुर्की: 1 पाउंड ग्राउंड टर्की के लिए, 1 पाउंड अतिरिक्त-दुबला ग्राउंड टर्की स्थानापन्न। अतिरिक्त-दुबले किस्म में कम कैलोरी और वसा, और अधिक प्रोटीन होता है।
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